【中玻網(wǎng)】雞尾酒漂亮又好喝，味道和色澤缺一不可。要表現(xiàn)出雞尾酒的色澤，首要是選擇一個(gè)適合的玻璃雞尾酒杯。玻璃雞尾酒杯種類(lèi)有哪些?下面小編和我們一起來(lái)學(xué)習(xí)。

　　1、利口杯(Liqueur、glass)：利口杯的容量只有1OZ,是人們飲用利口酒，或部分雞尾酒會(huì)用到的杯子，在純飲特基拉等烈酒的時(shí)候也會(huì)用到。在美國(guó)這種杯子又被成為Cordial。
　　
　　烈酒杯(Shot、glass)：是在不加冰的情況下飲用除了白蘭地以外的蒸餾酒時(shí)所用到的杯子，杯子的容量大約在1-2OZ的范圍內(nèi)。
　　
　　2、古典杯(Old、fashioned、glass)：是在加冰的情況下飲用蒸餾酒時(shí)主要使用的杯子，古典雞尾酒，尼格龍尼等等也都會(huì)用到這種杯子。
　　　　
　　雞尾酒杯(Cocktail、glass)：也叫馬天尼杯，這是雞尾酒中較常用的杯子。也是短飲雞尾酒較多使用的杯子。
　　
　　3、香檳杯(Champagne、glass)：香檳杯分碟型和郁金香型兩種。碟形的香檳杯適合短飲，而郁金香型適合慢慢飲用。郁金香型杯的杯口較窄，這樣酒的香氣就會(huì)聚集在杯中不易散發(fā)出去。
　　　　
　　4、紅酒杯(Wine glass)：紅酒杯分為紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯，同時(shí)，根據(jù)地區(qū)的不同紅酒杯的形狀也是不一樣的。和香檳杯類(lèi)似的郁金香型的外表同樣可以將酒的香氣很好的聚攏在杯子中。
　　
　　5、雪利酒杯(Sherry wine glass)：飲用雪莉酒和波特酒時(shí)主要使用的杯子。
　　
　　白蘭地杯(Brandy snifter)：白蘭地酒杯的杯腳相比葡萄酒杯較低，杯肚非常大。由于品白蘭地的時(shí)候需要飲酒的人用手中的溫度去溫暖酒，才會(huì)產(chǎn)生出白蘭地的香氣。因而白蘭地酒杯的杯腳較低。同時(shí)杯口成郁金香型，也是為了防止白蘭地的香氣很快的散發(fā)出去。
　　　　
　　6、柯林杯(Collins glass)：柯林杯的容量為12OZ，主要新加坡司令等雞尾酒會(huì)用到這個(gè)杯子。還有另一個(gè)名字叫TallHighballglass。
　　
　　7、高球杯(Highball glass)：高球杯是用來(lái)盛放Gin&Tonic，F(xiàn)izz風(fēng)格的雞尾酒，杯子的容量為8-10OZ。通過(guò)形態(tài)可以分為無(wú)腿杯和高腳杯。比科林斯杯稍矮，較寬。
　　
　　8、瑪格麗特杯(margarita glass)：屬于雞尾酒杯的一種，是做瑪格麗特系列雞尾酒專(zhuān)項(xiàng)使用酒杯。
　　
　　9、愛(ài)爾蘭咖啡杯(Irish coffee glass)：此杯子的容量為8-10OZ，并且擁有很多種外形。
　　
　　颶風(fēng)杯(Hurricane glass)：常用的熱帶雞尾酒用杯，比如龍舌蘭日出就會(huì)用到這款酒杯。
　　　　
　　看了玻璃雞尾酒杯種類(lèi)有哪些，對(duì)雞尾酒的認(rèn)識(shí)好像又加深了一層。美酒和酒杯，就像是一對(duì)伴侶，相依相存，缺一不可。如果你喜歡雞尾酒，一定也會(huì)鑒賞不同的玻璃雞尾酒杯。