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【中玻網(wǎng)】耐熱玻璃 (微晶玻璃)具有低膨脹、抗熱震、耐高溫、耐腐蝕、強(qiáng)度高等一系列優(yōu)良性能。可大量用于生產(chǎn)炊具、餐具等民用產(chǎn)品。
目前,許多家庭正逐步采用美觀優(yōu)異的微晶玻璃制品代替?zhèn)鹘y(tǒng)的陶瓷制品,這在發(fā)達(dá)國(guó)家已成為一種時(shí)尚。耐熱玻璃餐具與炊具主要包括耐熱餐具、耐熱盛具及烹飪器具,可分為明火用具、暗火用具和熱水用具。
明火用玻璃器具,主要以超底膨脹微晶玻璃為組成,熱沖擊強(qiáng)度可達(dá)400℃以上,主要用于直接明火加熱、烹調(diào)和承受急劇的加熱和冷卻的場(chǎng)合,如冷凍保存食品可以連同容器一起用明火、暗火、電爐直接加熱烹調(diào)。還有些耐熱玻璃制品,熱沖擊強(qiáng)度為150℃以上,主要用于直接明火加熱或烹調(diào)的場(chǎng)合。
暗火用玻璃制品,熱沖擊強(qiáng)度為120℃以上,主要用于不直接明火的加熱烹飪場(chǎng)合。
普通的玻璃是用石英砂、純堿和石灰石一起熔煉而成的。它是一種組成不固定的硅酸鹽的混和物。人們較早制造出來(lái)的玻璃是一些透明度差,帶有一些顏色的小玻璃片。它的顏色并不是人們有意識(shí)地加進(jìn)去的,而是所用的原料不純,混進(jìn)了雜質(zhì)的結(jié)果。那時(shí)的顏色玻璃只是用來(lái)做裝飾品,要求不高,人們只是偶然生產(chǎn)出了顏色玻璃。但是我們今天要求的顏色玻璃都有很高科學(xué)要求,這只有在揭開(kāi)了玻璃帶色的秘密后,才能夠制造出來(lái)。
經(jīng)過(guò)研究,人們發(fā)現(xiàn)如果在普通玻璃的配料中加入0.4~0.7%的著色劑,就能使玻璃帶上了顏色。著色劑大多是金屬的氧化物。我們前面已經(jīng)知道了每種金屬元素都有它獨(dú)特的“光譜特征”,所以不同的金屬氧化物都能呈現(xiàn)出不同的顏色。如果在玻璃配料中加入這些氧化物就給玻璃著上了色。例如加入氧化鉻(Cr2O3),玻璃現(xiàn)綠色;加入二氧化錳(MnO2),玻璃呈紫色;加人氧化鈷(Co2O3),玻璃呈藍(lán)色,煉鋼工人和電焊工人用的保護(hù)目鏡就是用這種玻璃制成的。
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